Professionele keramische slijpsteen voor messen. Een slijpsteen van Duits fabricaat, voorzien van een stevige handgreep.

De groene zijde is bedoeld voor het fijn slijpen van uw mes en heeft een zéér fijne korrel, deze zijde voldoet aan de specificatie FEPA 320 = JIS 600. De zwarte zijde is voorzien van een grove korrel voor het verwijderen van schade en het grof slijpen van uw mes, deze zijde voldoet aan de specificatie FEPA 120 = JIS 120.

Voor het gebruik van de slijpsteen zal deze zo'n 10 minuten in het water moeten staan. Wanneer er geen luchtbellen meer opstijgen dan biedt de slijpsteen een optimaal slijpresultaat. De lengte van de keramische slijpsteen is 25,0 x 5,0 x 2,5 cm, de totale lengte inclusief de handgreep is 36cm.

De slijpsteen is van volledig silicium carbide, een extreem hard materiaal met een zéér lange levensduur voor het slijpen van uw messen.